1 porção
30min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata o coco e a água.
- Depois, em um recipiente, com o auxílio de um pano de prato, esprema a polpa para separar o líquido.
- Para o próximo passo, corte uma garrafa de refrigerante ao meio.
- Em seguida, feche bem a tampa da garrafa e coloque, o lado com a tampa, virado para baixo dentro da outra parte da garrafa (fundo da garrafa).
- Adicione o líquido dentro dessa garrafa cortada com a tampa.
- Cubra a parte aberta da garrafa com um plástico filme e deixe descansar por 3 dias.
- Em uma vasilha, abra um pouco a tampa da garrafa e deixe todo o líquido sair, mantendo apenas uma nata que se formou no topo do líquido.
- Em uma panela, coloque essa nata e leve ao fogo com um pouco do líquido que está na vasilha.
- Espere o líquido evaporar e, com o auxílio de uma peneira, peneire essa nata.
- Depois, peneire novamente com um pano de prato.
- E está pronto o óleo de coco! Use como preferir.
receita de @preto_na_cozinha
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dicas do receiteria
Essa receita exige um pouco de paciência, afinal, você terá que esperar 3 dias para finalmente obter o tão desejado óleo de coco.
Use um pano de prato limpo para coar o leite e o óleo resultante no final, ok?!
Com isso em mente, dê uma olhada em algumas receitas veganas deliciosas para você experimentar!
Rende quanto de óleo de coco?
Olá, Viviane! Rende cerca de 240 ml.