Lasanha de frigideira

60min 4 porções

Ingredientes

• 1 fio de óleo
• 2 dentes de alho
• 1/2 cebola
• 500 gramas de carne moída
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Páprica defumada a gosto
• Orégano a gosto
• 300 gramas de molho de tomate
• 1/2 xícara de chá de água fervente
• 1 colher chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de azeitonas picadas
• Cheiro-verde a gosto
• 200 gramas de massa de lasanha
• Presunto a gosto
• Mussarela a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma frigideira quente com óleo, refogue o alho e a cebola;
3. Acrescente a carne moída e tempere com sal, pimenta, páprica e orégano. Refogue bem;
4. Misture o molho de tomate, a água e as azeitonas na carne e, em fogo baixo, deixe cozinhar, com a panela tampada, por 5 minutos;
5. Desligue o fogo e salpique cheiro-verde. Misture;
6. Reserve metade da carne em um recipiente, a outra metade mantenha na frigideira;
7. Quebre as massas de lasanha no tamanho que preferir e acomode-as sobre a carne que está no fogo;
8. Sobre a massa, faça uma camada de presunto e outra de mussarela;
9. Use o molho que foi reservado para cobrir esse recheio;
10. Coloque mais uma camada de massa de lasanha e vá intercalando com o presunto, a mussarela e o molho, até chegar ao topo da frigideira;
11. Tampe e deixe cozinhar até a massa da lasanha ficar bem cozida
12. Sirva e aproveite!

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