Biscoito amanteigado

40min 25 unidades

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 3/4 de xícara de chá de açúcar refinado (cristal fino ou demerara)
• 1 ovo
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 colher de sopa (rasa) de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 1/3 de xícara de chá de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 1/4 de colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture bem, com as mãos, até formar uma massa homogênea;
3. Disponha a massa entre dois plásticos e abra ela, com um rolo, em uma espessura fina;
4. Retira o plástico de cima e corte os biscoitos no formato que preferir;
5. Disponha os biscoitos em uma forma (forrada com plástico) e leve para o congelador por cerca de 10 minutos;
6. Transfira os biscoitos para uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 160 ºC por cerca de 15 a 16 minutos ou até dourarem por baixo e nas laterais;
7. Assim que esfriarem, você pode decorá-los, caso queira. Bom apetite!

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br