Frango colorido

80min 4 porções

Lista de ingredientes

• 2 peitos de frango sem osso e sem pele, em cubinhos
• Sal e pimenta a gosto
• 1 dente de alho picado
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1/2 xícara de chá de pimentão vermelho em cubinhos
• 1/2 xícara de chá de pimentão verde em cubinhos
• 1/2 xícara de chá de pimentão amarelo em cubinhos
• 2 tomates sem sementes picados
• Cebolinha picada a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Coloque o frango numa tigela e tempere com o sal, a pimenta e o alho;
3. Cubra-o com filme plástico e deixe marinar na geladeira por uma hora;
4. Aqueça o óleo e doure o frango;
5. Adicione os pimentões e o tomate na panela;
6. Mexa, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo até a carne e os pimentões ficarem macios, mas sem desmanchar (se for preciso, adicione um pouco de água);
7. Agora é só servir. Bom apetite!

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