Frango assado na cebola

60min 6 porções

ingredientes

• 500 gramas de coxinha de frango
• 500 gramas de meio da asinha
• 1 pacote de creme de cebola (50 a 70 gramas)
• 2 colheres de sopa de mix de alho, cebola e salsa desidratados
• 1 e 1/2 xícara de chá de maionese (330 gramas)
• 1 tomate cortado em pétalas
• 1 cebola cortada em pétalas
• 1 batata cortada em formato canoa

modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes do seu frango assado na cebola;
2. Em uma tigela, coloque a maionese, o creme de cebola e o mix de temperos (alho, cebola e salsa desidratados). Misture até obter uma mistura homogênea;
3. Depois, adicione a coxinha de frango e o meio da asa na mistura. Misture bem até que todos os pedaços estejam envoltos no creme;
4. Em um refratário, faça uma camada com as batatas cortadas em canoa;
5. Depois, distribua os pedaços de frango por cima, deixando o creme de cebola que sobrou na tigela reservado;
6. Disponha a cebola e os tomates por cima;
7. Raspe o creme de cebola da tigela e adicione por cima dos ingredientes no refratário. Salpique cheiro verde por cima;
8. Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos;
9. Passado o tempo, retire o papel-alumínio e, na mesma temperatura, asse por mais 30 a 40 minutos ou até dourar bem;
10. Agora é só servir esse prato delicioso. Bom apetite!

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