Pão integral caseiro simples

195min 9 porções

Ingredientes

• 270 gramas de farinha integral
• 59ml de óleo
• 237ml de leite vegetal, leite de vaca ou água morno
• 9 gramas de fermento biológico seco
• 36 gramas de açúcar
• 3 gramas de sal

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma batedeira ou vasilha, adicione a farinha, fermento, açúcar, óleo e o leite morno. Misture e adicione o sal;
3. Sove a massa com uma colher de pau ou na batedeira planetária por 5 minutos;
4. Cubra a vasilha com um pano e deixe a massa crescer por 1 hora;
5. Transfira a massa para uma forma de pão tamanho 23 x 13 cm untada com óleo e cubra com um pano para crescer novamente por mais 1 hora;
6. Pincele a massa com azeite e espalhe aveia, semente de girassol e gergelim;
7. Asse em forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 25 minutos ou até que esteja assado;
8. Agora é só servir! Bom apetite.

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