Galinhada fácil

60min 5 porções

Ingredientes

• 700 gramas de frango picado
• 2 xícaras de chá de arroz
• 3 xícaras de chá de água
• 1 colher de sopa de óleo ou azeite
• 1 colher de sopa de alho triturado
• 1 pimentão grande picado
• 1 cebola grande picada
• 1 tomate grande picado
• 1 cenoura picada
• 1 lata de milho
• 1 punhado de coentro

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Tempere o frango com sal, pimenta do reino, colorau, alho, vinagre e chimichurri a gosto;
3. Em uma panela grande, aqueça o óleo, coloque o frango e deixe fritar bem, mexendo de vez em quando para não queimar;
4. Em seguida, coloque o pimentão, a cebola, o tomate e o alho e deixe até murchar;
5. Acrescente a cenoura, o milho, o coentro e misture bem;
6. Depois, misture o arroz e deixe refogar um pouco;
7. Por fim, acrescente a água e caso necessário ajuste o sal;
8. Deixe cozinhar em fogo alto;
9. Quando atingir o ponto ideal, retire do fogo e sirva! Bom apetite

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br