Batatas rústicas

50min 5 porções

Lista de ingredientes

• 5 batatas grandes cortadas em formato de lua
• 3 dentes de alhos inteiros e com casca (opcional)
• Sal, azeite, pimenta-do-reino, orégano, páprica doce e alecrim a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe as batatas na água com sal até ficarem macias, cuidando para não deixar cozinhar demais.
2. Escorra as batatas e transfira todas para uma assadeira.
3. Tempere com sal, azeite, pimenta-do-reino, orégano, páprica e alecrim. Misture tudo muito bem com as mãos.
4. Em seguida, arrume as batatas na assadeira. Coloque os dentes de alho e leve para o forno em temperatura de 250 graus por cerca de 40 minutos, ou até elas ficarem douradas.
5. Não precisa cobrir com papel alumínio e nem untar a assadeira.

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