Torta de liquidificador sem glúten

40min 10 porções

Ingredientes

• 3 ovos médios
• 1/2 xícara de chá de azeite (120 ml)
• 1 xícara de chá de leite (240 ml)
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de arroz (225 gramas)
• 1 pitada de sal a gosto
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Recheio de sua preferência

Modo de Preparo

1. Organize sua bancada! Porcione os ingredientes para iniciar os preparos com maior agilidade;
2. Em um liquidificador, bata os ovos, o azeite, o leite, a farinha de arroz e o sal, até que fique bem homogêneo;
3. Agora adicione o fermento em pó, e utilize a função pulsar do liquidificador para misturar delicadamente;
4. Unte uma forma com azeite e despeje metade da mistura da massa;
5. Espalhe por toda a forma o recheio e cubra com a outra metade da massa. Finalize com queijo parmesão ralado por cima;
6. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos, ou até que fique que a torta bem douradinha;
7. Tire do forno, corte em fatias e sirva! Bom apetite!

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