Hambúrguer caseiro (com ovo)

90min 6 unidades

Ingredientes

• 500 gramas de carne moída
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de farinha de rosca
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• Sal, colorau, pimenta-do-reino e coentro a gosto
• 1 fio de óleo

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes do hambúrguer caseiro;
2. Em um recipiente, misture a carne com os ovos, a farinha, a cebola, o alho e os temperos;
3. Separe a carne em porções de 100 gramas e modele em formato de hambúrguer;
4. Depois, envolva uma a uma em plástico filme e leve para o freezer por cerca de 20 minutos antes de fritar;
5. Em uma frigideira, coloque o óleo e ligue o fogo baixo;
6. Grelhe os hambúrgueres por cerca de 3 minutos de cada lado;
7. Está pronto! Monte seu lanche como mais gostar ou até mesmo sirva a carne pura.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br