Pudim de chocolate

20min 8 pedaços

Ingredientes do pudim

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara de chá de chocolate 32% (ou 50%)
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de leite em pó
• 300 ml de leite

Ingredientes da calda

• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma panela, coloque o açúcar, leve para o fogo médio, deixe derreter e formar um caramelo;
3. Adicione a água, misture bem até o açúcar voltar a derreter e formar uma calda;
4. Despeje na forma e reserve;
5. No liquidificador, coloque todos os ingredientes do pudim e bata por cerca de 5 minutos;
6. Despeje na forma e cubra com papel alumínio;
7. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC, em banho-maria, por cerca de 45 minutos;
8. Deixe esfriar completamente, depois passe um pouco no fogão para derreter a calda e, com cuidado, desenforme;
9. Agora é só servir. Bom apetite!

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