Cocada cremosa de leite condensado

60min 25 unidades grandes

Lista de ingredientes

• 350 gramas de coco ralado grosso
• 1 lata de leite condensado
• 250 gramas de açúcar
• 300 ml de água

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma panela, coloque a água e o açúcar e deixe ferver bastante, até o açúcar dissolver completamente e a água ficar transparente;
3. Coloque o coco e vá mexendo ocasionalmente em fogo médio, até a água secar bem;
4. Depois, acrescente o leite condensado e continue mexendo até começar aparecer o fundo da panela;
5. Em seguida, é só colocar a cocada em um tabuleiro (ou em uma bancada de granito) levemente untada com manteiga;
6. Espere esfriar um pouco e vá moldando as cocadas com a ajuda de um garfo ou corte em quadrados com uma faca;
7. Agora é só servir! Bom apetite!

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