Empadinha de leite condensado

45min 12 a 15 unidades

ingredientes

• 240 gramas de farinha de trigo
• 120 gramas de manteiga em temperatura ambiente
• 45 gramas de açúcar
• 1 gema
• 1 lata de leite condensado

modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em um recipiente, coloque a farinha, a manteiga, o açúcar e a gema. Misture com as mãos;
3. Quando começar a incorporar, continue apertando até formar uma massa homogênea;
4. Pegue uma porção da massa e abra ela dentro da forma de empadinha, apertando bem para a massa se espalhar e não ficar muito grossa. Retire as rebarbas com uma faca lisa e repita o processo com o restante da massa;
5. Para rechear, coloque uma concha do leite condensado em cada empadinha, mas não deixe chegar até a borda para não transbordar no forno;
6. Distribua as forminhas em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até dourarem;
7. Agora é só servir. Bom apetite!

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