Bolo de chocolate com maionese

50min 15 porções

Lista de ingredientes para o bolo

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de cacau em pó
• 1 xícara de chá de maionese
• 1 xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de fermento em pó ou bicarbonato de sódio

Lista de ingredientes para a cobertura

• 150 g de chocolate meio amargo
• 1/2 xícara de chá de leite

Modo de preparo do bolo

1. Em um pote, peneire a farinha, o cacau e o bicarbonato.
2. Misture tudo com uma espátula e acrescente o açúcar.
3. Faça um buraquinho no meio do pote e adicione a maionese e a água. Misture até que vire uma massa homogênea.
4. Transfira para uma forma de furo no meio, untada, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180° graus por 35 minutos ou até que passe no teste do palito.
5. Espere esfriar e desenforme.

Modo de preparo da cobertura

1. Em um pote, adicione o chocolate e o leite.
2. Leve ao micro-ondas por 30 segundos.
3. Misture com uma colher até que o chocolate esteja derretido e a cobertura fique homogênea.
4. Cubra o bolo com a cobertura e sirva.

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