Pãozinho de polvilho

50min 6 a 8 unidades

ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1/4 de xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de polvilho doce
• 1 xícara de chá de polvilho azedo (ou até dar o ponto)

modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma tigela, coloque o ovo e o sal. Com o auxílio de um fouet, misture até o sal dissolver;
3. Depois, acrescente o leite e o óleo. Mexa bem para incorporar;
4. Em seguida, adicione o polvilho doce e misture até ficar homogêneo;
5. Por fim, adicione o polvilho azedo e misture até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos. Caso a massa esteja muito mole, acrescente polvilho azedo aos poucos até obter o ponto desejado;
6. Modele uma porção do pãozinho e coloque em uma forminha individual untada com óleo. Repita o processo com o restante da massa e disponha nas forminhas;
7. Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos ou até dourar;
8. Agora é só servir. Bom apetite!

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