Bolo de milho molhadinho

60min 12 porções

ingredientes

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado (395 gramas)
• 1 lata ou pacotinho de milho em conserva (com a água)
• 1/2 xícara de chá de óleo vegetal
• 1 xícara de chá de leite de coco
• 1 xícara de chá de flocão
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• Açúcar e canela para decorar

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em um liquidificador, bata o leite condensado, o milho, o óleo, o leite de coco e o sal;
3. Em seguida, transfira a mistura para um recipiente e adicione flocão e o fermento. Com o auxílio de uma colher, misture bem;
4. Depois de tudo bem incorporado, despeje a mistura em uma forma untada e leve para assar por cerca de 50 minutos, em forno preaquecido a 180° graus;
5. Depois do tempo necessário, desenforme o bolo e polvilhe açúcar com canela por cima;
6. Está pronto! Sirva e aproveite esse bolo perfeito para o café da tarde.

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