Macarrão ao molho branco com calabresa

30min 4 porções

Lista de ingredientes

• 500 g de macarrão cozido
• 1 calabresa picada
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Azeite a gosto
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 litro de leite
• 1 folha de louro
• Noz moscada à gosto
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de requeijão para finalizar (opcional)

Modo de preparo

1. Doure a calabresa e refogue a cebola e o alho.
2. Depois de tudo bem refogado, coloque a farinha e deixe ela “fritar” um pouco.
3. Em seguida, adicione o leite.
4. Abaixe o fogo, adicione o louro e a noz moscada ralada.
5. Acerte o sal e deixe cozinhar.
6. Depois de engrossado e cozido, finalize com requeijão.
7. Cubra o macarrão cozido com o molho e finalize com queijo ralado.

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