Chipa

40min 20 porções

Lista de ingredientes

• 1/2 kg de polvilho doce
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de óleo
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado ou queijo meia cura

Modo de preparo

1. Misture o polvilho e o sal em uma bacia.
2. Adicione o óleo.
3. Coloque o leite para ferver e quando estiver quente adicione-o sobre a mistura e mexa a fim de que todo o líquido seja absorvido.
4. Adicione os ovos e o queijo ralado e misture.
5. Modela as chipas em palitos ou em formato de “C”.
6. Leve pra assar em forno pré-aquecido 160° graus até dourar.

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