Churros

30min 12 porções

Lista de ingredientes

• 1 copo americano de água
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 2 colheres de sopa rasas de açúcar
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 ovo
• Açúcar e canela para finalizar

Modo de preparo

1. Coloque a água, o sal, a manteiga e o açúcar em uma panela; leve ao fogo e, assim que ferver, adicione a farinha de trigo.
2. Mexa vagarosamente até cozinhar e desgrudar do fundo da panela.
3. Deixe amornar, adicione o ovo e misture bem.
4. Coloque a massa em um saco de confeitar para dar o formato desejado.
5. Aperte e corte do tamanho que preferir.
6. Frite em óleo quente.
7. Passe no açúcar com canela e sirva com doce de leite.

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