Paçoquinha saudável

70min 5 porções

Lista de ingredientes

• 1 xícara de chá de amendoim torrado sem sal e sem pele⁣
• 2 colheres de sopa de pasta de amendoim⁣
• 2 colheres de sopa de eritritol/xilitol⁣
• 50 g de amêndoas moídas⁣
• 1 pitada de sal⁣

Modo de preparo

1. Coloque os amendoins no processador e bata um pouco.
2. Adicione o restante dos ingredientes e bata até que atinja uma consistência esfarelada e úmida.
3. Cuide para não bater muito.
4. Pegue pequenas porções com as mãos e vá moldando (pressione bem) no formato que você desejar. Leve para geladeira por cerca de 1 hora para firmar.

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