Salgadinho de frango fit

35min 12 porções

Lista de ingredientes

• 300 g de batata doce cozida e amassada⁣
• 100 g de peito de frango cozido e desfiado⁣
• Sal e temperos a gosto⁣
• 1 colher de sopa de queijo ralado⁣
• Queijo mussarela para rechear⁣
• Azeite de oliva para pincelar⁣
• Gergelim para empanar (opcional) ⁣
• Farinha de linhaça para empanar (opcional)⁣

Modo de preparo

1. Em uma tigela, adicione a batata amassada e o peito de frango desfiado. Misture tudo.
2. Adicione o sal, o queijo ralado e os temperos que desejar.
3. Misture tudo novamente e reserve.
4. Em um prato, corte o queijo mussarela em quadradinhos.
5. Pegue 1 colher de sopa da massa de batata e frango e modele os salgadinhos.
6. Coloque o queijo como recheio.
7. Em seguida, se desejar, passe-os na farinha de linhaça e no gergelim.
8. Transfira os salgadinhos para um prato e pincele azeite de oliva (apenas aqueles que você não empanou).
9. Asse na air fryer ou em forno pré-aquecido a 200° graus durante 15 a 20 minutos ou até dourar.
10. Sirva quentinho.

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