Brownie saudável de aveia

40min 5 porções

Lista de ingredientes

• 2 ovos⁣
• 1 xícara de chá de aveia em flocos finos⁣
• 1/2 xícara de xilitol ou eritritol⁣
• 3 colheres de sopa de óleo de côco⁣
• 1 colher de café de fermento químico⁣
• 100 g de chocolate 70%⁣
• Gotas de chocolate 70% (opcional)

Modo de preparo

1. Em uma panela, ou no microondas, derreta o chocolate com o óleo de côco e reserve.
2. Bata os ovos em uma batedeira junto com o adoçante.
3. Misture o chocolate com o óleo aos ovos batidos com adoçante.
4. Em seguida, adicione a aveia, o fermento e misture com o auxílio de um fouet.
5. Se quiser, adicione algumas gotas de chocolate à massa para ficar ainda mais gostoso.
6. Despeje a massa em uma assadeira untada ou com papel manteiga e asse em forno pré-aquecido a 200° graus por 25 a 30 minutos.

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