Biscoitos amanteigados

35min 25 unidades

Ingredientes

• 1 xícara de chá de farinha de trigo (120 gramas)
• 1/4 de xícara de chá de açúcar (50 gramas)
• 5 colheres de sopa de manteiga (75 gramas)
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha (ou a gosto)
• Farinha e manteiga para untar a forma

Modo de preparo

1. Reúna os ingredientes e utensílios necessários para preparar essa receita. Aproveite para preaquecer o forno a 180ºC;
2. Em uma tigela (16 cm), coloque a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga e a baunilha. Misture esses ingredientes com as mãos até formar uma massa bem lisa e homogênea;
3. Em seguida, embrulhe a massa com um plástico filme e leve para a geladeira por cerca de 15 minutos;
4. Quando a massa estiver fria, divida-a em 3 partes iguais;
5. Com cada parte, faça um rolinho e corte-o em pedacinhos de 1 centímetro;
6. Com um garfo, dê uma leve amassada nos biscoitos para criar a marquinha clássica na superfície;
7. Unte uma assadeira com farinha e manteiga. Transfira os pedacinhos para a assadeira, deixando um espacinho entre eles;
8. Leve a assadeira ao forno a 180ºC por cerca de 10 minutos ou até os biscoitos ficarem douradinhos;
9. E estão prontos! Retire da forma, espere esfriar e sirva com um cafezinho!

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