Bolo vulcão de chocolate

60min 10

Lista de ingredientes para a massa do bolo

• 6 colheres de sopa de margarina gelada
• 1 xícara de chá de açúcar
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de farinha de trigo com fermento
• 1/2 xícara de chá de chocolate em pó

Lista de ingredientes para a calda

• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá leite condensado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de chá de chocolate em pó

Modo de preparo da massa do bolo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Pré-aqueça o forno a 180° graus;
3. Em uma batedeira, junte a margarina gelada e o açúcar e bata em velocidade máxima por cerca de 5 minutos, ou até você notar que a massa ficou esbranquiçada;
4. Com a batedeira ligada, acrescente um ovo de cada vez;
5. Quando terminar de colocar os ovos, diminua para a velocidade mínima e comece, aos poucos, acrescentar a farinha e o chocolate em pó;
6. Com todos os ingredientes misturados, bata em velocidade máxima, por 2 minutos até a massa ficar cremosa e fofinha;
7. Unte uma forma com um buraco no meio (22 cm de diâmetro) e despeje a massa de modo a ficar bem uniforme;
8. Leve ao forno por cerca de 30 minutos. O tempo vai depender do seu forno, então assim que o bolo ficar douradinho, já pode retirar.

Modo de preparo da calda

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo;
3. Mexa bem para que os ingredientes incorporem e espere até ferver;
4. Após ferver, desligue e deixe a calda esfriar;
5. Quando o bolo estiver pronto, despeje a calda sobre o ele e bom apetite!

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