Arroz à grega tradicional
50min 9 porções
Ingredientes
Modo de preparo
-
Reúna todos os ingredientes do arroz à grega tradicional;
-
Em uma panela, em fogo médio, esquente o azeite e refogue a cebola até que ela fique transparente;
-
Coloque o alho em seguida e refogue até dourar;
-
Acrescente a cenoura, os pimentões, a uva-passa e mexa bem até dar uma leve refogada;
-
Junte o milho-verde, a ervilha, o arroz e mexa por cerca de 3 minutos para refogar mais um pouco;
-
Coloque a água, o sal e tampe a panela, deixando cozinhar em fogo médio por cerca de 20 minutos ou até a água secar;
-
Desligue o fogo e finalize com o cheiro-verde;
-
Sirva com a carne de sua preferência. Aproveite e bom apetite!
Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br