Rabanada clássica

30min 10 porções

Lista de ingredientes

• 3 pães do tipo francês amanhecidos
• 2 xícaras de chá de leite
• ½ lata de leite condensado
• 3 ovos
• ½ xícara de chá de óleo
• ½ xícara de chá de açúcar
• Canela em pó a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Corte os pães em fatias médias e reserve;
3. Em uma tigela, misture o leite e o leite condensado;
4. Em outro recipiente, bata os ovos até atingir uma mistura homogênea;
5. Coloque as fatias de pães de molho na mistura dos leites, por cerca de 1 minuto;
6. Passe as fatias por uma peneira ou escorredor a fim de retirar o excesso de líquido;
7. Molhe as fatias nos ovos batidos;
8. Coloque óleo em uma frigideira, ligue o fogo, espere esquentar e frite os pães. Deixe dourar cada lado por cerca de 2 minutos;
9. Deixe as rabanadas descansando sobre um papel-toalha;
10. Em um recipiente fundo, misture o açúcar e a canela;
11. Passe as rabanadas pela mistura de açúcar e canela e elas estarão prontas!

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