Sopa de ervilha

40min 7 porções

Lista de ingredientes

• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 300 g de bacon
• 300 g de costelinha defumada
• 500 g de ervilha desidratada

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma panela de pressão, refogue a cebola no óleo e frite o bacon até que toda sua gordura se solte;
3. Junte a costelinha defumada e refogue-a;
4. Acrescente a ervilha, água (abaixo da marca do cabo da panela) e cozinhe por cerca de 25 a 30 minutos;
5. Quando terminar de cozinhar, mexa a fim de que as ervilhas terminem de desmanchar e, em seguida, sirva!

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