Bolo de chocolate fofinho
60min 12 porções
Lista de ingredientes para a massa
Lista de ingredientes para a cobertura
Modo de preparo da massa
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Reúna todos os ingredientes;
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Em uma tigela, bata as claras em neve e reserve;
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Coloque as gemas, a manteiga e o açúcar em outra tigela e misture até homogeneizar;
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Na sequência, adicione o leite, a farinha e o chocolate em pó e misture;
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Junte o fermento e as claras em neve e misture delicadamente até que tudo se incorpore;
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Transfira a massa para uma forma untada e leve-a para assar em forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 35 minutos.
Modo de preparo da cobertura e montagem
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Reúna todos os ingredientes;
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Coloque a manteiga, o chocolate em pó e o açúcar em uma panela e misture; em seguida, leve-a ao fogo médio e mexa até virar uma calda;
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Depois, retire a calda do fogo e espalhe-a sobre bolo.
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Agora o bolo está pronto para ser servido.
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