Pudim gelado de chocolate

20min 10 a 15 porções

Ingredientes

• 600 gramas de leite condensado
• 300 gramas de creme de leite
• 1 xícara de chá de chocolate em pó 50%
• 300 ml de leite
• 24 gramas de gelatina sem sabor (1 sachê)
• Óleo para untar

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes do pudim gelado de chocolate;
2. Em um recipiente, hidrate a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem. Reserve;
3. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e o leite. Bata por cerca de 5 minutos;
4. Depois, adicione a gelatina hidratada e bata por mais 3 minutos;
5. Em seguida, em uma forma redonda de pudim, untada com óleo, coloque a mistura do liquidificador;
6. Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas ou até obter uma consistência firme;
7. Desenforme o seu pudim de chocolate e sirva. Bom apetite!

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