Farofa rápida com bacon

30min 4 porções

Lista de ingredientes

• 1/2 xícara de chá de bacon cortado em cubos pequenos
• 1 cebola grande cortada em fatias
• 1 cenoura ralada
• 1 tomate grande sem sementes e picado
• 20 gramas de tempero pronto de alho, cebola e salsa
• 1 xícara de chá de farinha de milho flocada
• 1 ovo cozido picado
• 2 colheres de sopa de salsa picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Reúna os ingredientes da farofa rápida com bacon;
2. Leve uma panela ao fogo médio e frite o bacon;
3. Adicione a cebola e refogue-a;
4. Acrescente a cenoura e o tomate. Refogue-os rapidamente para não ficarem muito moles;
5. Coloque o sachê de tempero, a farinha de milho, o ovo e mexa até que fique tudo douradinho;
6. Desligue o fogo, acerte o sal, a pimenta-do-reino, salpique a salsinha e sirva. Bom apetite!

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