Bolinho de arroz vegano

20min 15

Ingredientes

• 3 xícaras de arroz cozido
• 3 colheres de sopa de cenoura ralada
• 3 colheres de sopa de azeitonas pretas picadas
• 3 colheres de sopa de salsinha picada
• 1 colher de sopa de farinha de linhaça
• 1 dente de alho
• 2 colheres de sopa de cebola ralada
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• 6 colheres de sopa de água
• Farinha de rosca para dar liga
• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes, com exceção da farinha de rosca.
2. Misture bem e, em seguida, adicione a farinha de rosca aos poucos.
3. Quando a massa estiver mais firme, faça bolinhas com ela.
4. Frite em óleo aquecido e deixe escorrer em papel toalha.

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