Macarrão caprese fácil

20min 3 porções

Ingredientes

• 1 lata de tomate pelado
• 1 xícara de macarrão penne
• 1 dente de alho picado
• 1/2 cebola fatiada
• 10 tomates-cereja cortados ao meio
• Folhas de manjericão a gosto
• Azeite a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• Água
• 5 mussarelas de búfala pequenas

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma panela, coloque o tomate pelado, o macarrão, o alho, a cebola, os tomates-cereja, o manjericão e o azeite. Tempere com sal e pimenta, coloque água até cobrir todos os ingredientes, misture e ligue o fogo em temperatura média;
3. Assim que o macarrão cozinhar, coloque a mussarela de búfala, espere derreter e sirva na sequência.

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