Pão pizza fácil

75min 4 unidades

Ingredientes

• 1 pacote de fermento biológico seco instantâneo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 4 colheres de sopa de óleo
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de leite morno (240 ml)
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo (420 gramas)
• 8 colheres de sopa de molho de tomate
• 300 gramas de presunto
• 300 gramas de mussarela
• Orégano a gosto

Modo de preparo

1. Quebre os ovos, um a um, para verificar se estão bons. Separe todos os ingredientes na bancada;
2. Em uma tigela, coloque o fermento, o açúcar, o óleo, um ovo e o leite morno, e misture até homogeneizar;
3. Depois, acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue misturando com a colher;
4. Quando a massa estiver pesada demais para misturar com a colher, transfira-a para uma bancada limpa e enfarinhada. Sove por cerca de 5 minutos, até ela ficar lisa e homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha. O ponto ideal é quando a massa solta das mãos com facilidade;
5. Coloque a massa de volta na tigela, pincele um fio de óleo para não ressecar e cubra com um pano de prato limpo. Deixe descansar por aproximadamente 45 minutos;
6. Divida a massa em 4 partes iguais e abra cada uma delas com um rolo;
7. Recheie a massa com uma camada de molho de tomate, presunto e mussarela a gosto e polvilhe orégano de modo a deixar espaços nas laterais para fechar;
8. Puxe a borda direita até o fim do recheio, a esquerda por cima dela e feche bem as pontas para não vazar. Pincele o ovo batido na massa e polvilhe orégano;
9. Asse os pães pizza em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam dourados;
10. Retire-os do forno e estão prontos para servir!

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