Hambúrguer de lentilha com tomate seco

40min 4 porções

Ingredientes

• 250 g de lentilha
• Água
• 10 tomates secos⠀
• 1 colher de sopa do óleo do tomate seco
• 1/2 cebola ⠀
• 1 dente de alho⠀
• Sal a gosto
• Páprica picante a gosto
• Páprica defumada a gosto

Modo de Preparo

1. Deixe a lentilha de molho na água por doze horas.
2. Escorra a água, lave e seque a lentilha. Depois, coloque em um processador.
3. Adicione os tomates secos, o óleo, a cebola, o alho, o sal, as pápricas e processe tudo muito bem.
4. Modele os hambúrgueres, coloque em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 200 °C por quinze minutos.
5. Depois, vire os hambúrgueres, asse por mais quinze minutos e está pronto.

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