Receiteria

Kibe de carne com legumes

60min 45 unidades

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Em um recipiente, coloque a água morna e deixe o trigo para kibe de molho por pelo menos 4 horas.
  2. Retire a água e aperte bem o trigo para retirar o excesso dela.
  3. Adicione a carne moída, a cenoura, a abobrinha, a hortelã, a cebola, outros temperos de sua preferência e tempere com sal e pimenta.
  4. Mexa bem até formar uma massa.
  5. Molde pequenas bolas, transfira para uma assadeira untada com azeite, acomode as bolinhas de kibe.
  6. Leve ao forno preaquecido a 200º graus por cerca de 40 minutos.
  7. Agora é só servir. Bom apetite.

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