Bolinho de bacalhau com mandioca

30min 10 porções

Lista de ingredientes

• 1 kg de mandioca cozida e amassada
• 1 kg de bacalhau dessalgado, desfiado e refogado
• 2 ovos levemente batidos
• 1 sachê de tempero pronto
• Orégano, cheiro verde e sal a gosto
• 3 colheres de sopa de farinha de rosca

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Coloque a mandioca e o bacalhau em uma tigela e misture;
3. Acrescente os ovos, o sachê de tempero, o orégano, o sal, o cheiro verde, a farinha de rosca e misture tudo até obter uma massa homogênea;
4. Pegue pequenas porções da massa e modele os bolinhos com as mãos;
5. Frite-os em óleo bem quente até ficarem douradinhos;
6. Agora é só servir. Bom apetite!

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