Biscoitos de pinga

40min 25 unidades

Ingredientes

• 1/4 de xícara de chá de pinga
• 1/4 de xícara de chá de óleo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 200 gramas de farinha
• 4 ramas de canela
• 300 ml de água
• Açúcar a gosto
• Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, coloque a pinga, o óleo, o açúcar, e a farinha. Misture até dar liga e formar uma massa (caso preciso, adicione mais farinha par dar liga).
2. Depois, faça bolinhas com a massa e achate levemente com o dedo.
3. Asse em forno preaquecido a 180ºC até dourar (eles devem ficar levemente corados e amarelinhos por cima).
4. Enquanto isso, ferva a água com as ramas de canela.
5. Após assado, banhe os biscoitos no chá de canela e passe no açúcar.
6. Espere esfriar e passe em uma mistura de açúcar com canela.
7. Guarde em um pote e espere até o dia seguinte para experimentar.
8. Agora é só servir. Bom apetite.

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