Sobremesa de Bis na travessa
50min 8 porções
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, misture bem e ligue o fogo.
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Continue mexendo até o creme começar a engrossar e reserve.
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Pegue o Bis e triture grosseiramente.
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Em outra panela, coloque as claras, o açúcar e deixe no fogo até o açúcar derreter.
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Transfira as claras com açúcar para uma batedeira, bata até virar um merengue e reserve.
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Misture o Bis picado com o brigadeiro (reserve um pouco para decorar) e transfira para um refratário.
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Acrescente o merengue por cima espalhando bem.
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Leve ao forne apenas para gratinar.
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Salpique um pouco Bis por cima.
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Agora é só servir. Bom apetite!.
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