Espetinhos de filé mignon suíno

50min 3 porções

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de missô
• Suco de um limão
• 2 colheres de sopa de mel
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 peça de filé mignon suíno cortado em cubos
• Fatias ou pedaços de bacon a gosto
• Palitos de churrasco
• 2 colheres de sopa de gergelim

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque o missô, o suco do limão, o mel, o sal, a pimenta e misture bem.
2. Junte os cubos de filé mignon suíno com o molho, mexa bem e deixe marinando por cerca de 30 minutos.
3. Pegue os palitos de churrasco e vá espetando os cubos de carne, intercalando com pedaços de bacon.
4. Salpique as sementes de gergelim nos espetinhos.
5. Leve ao forno preaquecido a 220º graus por cerca de 30 minutos, ou coloque em uma grelha, e vá virando eles até ficarem douradinhos.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

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