Torta de frigideira de presunto e queijo

30min 8 porções

Lista de ingredientes

• 1 ovo
• 50 ml de óleo
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de chá de sal
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Presunto picado a gosto
• Muçarela picada a gosto
• Tomate picado a gosto
• Orégano a gosto
• Parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Coloque o ovo, o óleo, o leite e o sal em uma tigela e misture;
3. Adicione a farinha e o fermento e mexa até atingir uma massa homogênea;
4. Unte uma frigideira antiaderente com manteiga, coloque metade da massa sobre ela e espalhe-a, de modo a cobrir todo o fundo da panela;
5. Coloque o presunto, a mussarela, o tomate e o orégano;
6. Cubra o recheio com a outra parte da massa e salpique queijo ralado por cima;
7. Tampe a frigideira, leve-a ao fogo baixo e deixe a torta cozinhar por cerca de 7 a 10 minutos;
8. Certifique-se de que a massa está cozida e, com cuidado, vire a torta para que o outro lado possa dourar. Sirva na sequência.

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