Pão de minuto recheado

90min 8 porções

Lista de ingredientes

• 10 g de fermento instantâneo biológico seco
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de óleo
• 1 ovo
• 500 ml de leite morno
• 1 pitada de sal
• 900 g de farinha de trigo
• Fatias de presunto e queijo a gosto
• 1 gema
• Orégano a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Coloque o fermento, o açúcar, o óleo, o leite e o ovo em uma tigela e misture;
3. Gradualmente, adicione a farinha e misture até atingir uma massa consistente e pegajosa;
4. Transfira a massa para uma superfície lisa e enfarinhada, adicione mais farinha, sal e sove-a por cerca de 10 minutos;
5. Faça uma bola com a massa e deixe-a descansando por 40 minutos dentro do forno desligado;
6. Coloque a massa na bancada novamente, estique-a e corte-a em pequenos pedaços (medida de 3 dedos);
7. Com a ajuda de um rolo, abra os pedaços, acrescente meia fatia de presunto e meia de mussarela sobre eles, e enrole-os;
8. Disponha os pãezinhos em uma assadeira untada, pincele a gema sobre eles e salpique uma pitada de orégano. Feito isso, asse-os em forno pré-aquecido a 200º graus, por cerca de 30 a 35 minutos;
9. Agora é só servir. Bom apetite!

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