Espetinho de peixe assado

30min 3 porções

Ingredientes

• 6 filés de peixe (tilápia, merluza, pescada)
• Palitos de churrasco
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite a gosto
• Suco de um limão
• ⅓ de xícara de chá de farinha panko
• ⅓ de xícara de chá de castanhas moídas
• 1 colher de sopa de lemon pepper

Modo de preparo

1. Corte os filés ao meio, enrole eles e espete dois pedaços nos palitos.
2. Transfira-os para uma forma e tempere com sal, pimenta, azeite e o suco de limão.
3. Em um recipiente, coloque a farinha panko, as castanhas, o lemon pepper e misture bem.
4. Jogue essa farofinha em cima dos filés e finalize jogando um pouco de azeite sobre eles.
5. Leve ao forno preaquecido a 200º graus por cerca de 15 a 20 minutos (eles não douram).
6. Agora é só servir. Bom apetite.

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