Pudim de leite Ninho sem forno
380min 10 porções
Lista de ingredientes da calda
Lista de ingredientes do pudim
Modo de preparo da calda
-
Reúna todos os ingredientes;
-
Leve uma panela ao fogo médio, coloque o açúcar e mexa até derreter;
-
Adicione a água, mexa até formar uma calda líquida, desligue o fogo e reserve;
Modo de preparo do pudim
-
Reúna todos os ingredientes;
-
Hidrate a gelatina com a água conforme as instruções do envelope, e deixe-a descansar por 8 minutos;
-
Espalhe a calda por uma assadeira com furo no meio (reserve um pouco para decorar no final);
-
Leve a gelatina ao micro-ondas por cerca de 30 segundos, para que ela derreta. Você também pode fazer isso no fogão;
-
Coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, o leite Ninho e a gelatina derretida em um liquidificador. Bata até atingir uma massa homogênea;
-
Com cuidado, transfira o líquido para a forma, cubra-a com plástico filme, leve-a para a geladeira e deixe por, no mínimo, 6 horas;
-
Passe uma faca pelas laterais da forma, para que o pudim se solte, e desenforme-o;
-
Despeje a outra parte da calda sobre o pudim e sirva na sequência.
Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br