Strogonoff de carne rápido

25min 6 porções

Lista de ingredientes

• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 cebola picada
• 500 gramas de carne picada
• 1 colher de chá de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de ketchup
• 2 tomates sem pele e sem sementes picados
• 1/2 xícara de chá de champignon
• 1 lata de creme de leite sem soro (300 gramas)

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Leve uma panela ao fogo baixo, coloque o azeite, a manteiga, e refogue a cebola;
3. Assim que a cebola murchar, adicione a carne, tempere com sal e pimenta, e espere ela dourar;
4. Acrescente o molho inglês, a mostarda, o ketchup, o tomate, e misture;
5. Junte os cogumelos, o creme de leite, e se precisar, acerte o sal e desligue o fogo;
6. Sirva e aproveite!

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