Bolo cinnamon roll

50min 10 porções

Ingredientes da massa

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/4 colher de chá de sal
• 3/4 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 1/2 xícara de chá de leite
• 2 ovos
• 1/3 xícara de chá de manteiga derretida
• 2 colheres de chá de essência de baunilha

Ingredientes do recheio

• 1/4 xícara de chá de manteiga derretida
• 1/2 xícara de chá açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de canela em pó

Ingredientes da cobertura

• 1 xícara de chá de açúcar confeiteiro
• 3 colheres de sopa de leite
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo

1. Para o bolo, coloque em uma tigela a farinha, o sal, o açúcar, o fermento e misture.
2. Adicione o leite, os ovos, a manteiga, a baunilha e mexa tudo muito bem.
3. Transfira a massa para uma forma untada e reserve.
4. Em uma vasilha, misture os ingredientes do recheio até ficarem homogêneos e despeje sobre a massa do bolo.
5. Espalhe delicadamente com o auxílio de um garfo para dar o efeito de marmorizado.
6. Leve para assar em forno preaquecido a 180° graus por cerca de 30 a 35 minutos.
7. Enquanto isso, para a cobertura, misture todos os ingredientes e reserve.
8. Com o bolo assado, coloque a cobertura por cima e sirva quentinho.

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