Abóbora cabotiá assada com ervas

60min 3 porções

Lista de ingredientes

• 1/2 abóbora cabotiá (japonesa)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 ramo de tomilho
• 1 ramo de alecrim fresco
• 3 dentes de alho (com casca e amassados com uma faca)
• Azeite a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Corte a abóbora em pedaços de cerca de 3cms de espessura, e coloque-os em uma forma untada com azeite;
3. Tempere os pedaços de abóbora com sal e pimenta dos dois lados, regue-os com azeite, e adicione o tomilho, o alecrim e os dentes de alho;
4. Cubra a forma com papel alumínio e leve-a ao forno pré-aquecido a 200º graus por cerca de 1 hora; na metade do tempo, vire os pedaços de abóbora para que os dois lados fiquem dourados;
5. Agora é só servir. Bom apetite!

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