Rosquinhas de ricota

40min 12 unidades

Ingredientes

• 150 gramas de ricota
• 1 colher de sopa de nata
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 ovo
• 1 colher de sopa (rasa) de farinha de mandioca
• 2 colheres de sopa de leite
• Sal a gosto
• Polvilho azedo até dar o ponto

Modo de preparo

1. Em um recipiente, esfarele a ricota e adicione o restante dos ingredientes, menos o polvilho.
2. Misture bem e, gradualmente, vá acrescentando o polvilho até dar o ponto: uma massa macia e que não gruda.
3. Faça rolinhos com a massa e una as pontas de cada.
4. Disponha as rosquinhas em uma forma untada e leve para o forno preaquecido a 180º graus por cerca de 25 minutos ou até dourarem.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

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