Coxinha da asa empanada

30min 10 porções

Ingredientes

• 1 kg de coxinha da asa
• 1 colher de chá de páprica defumada⁣
• 1/2 colher de chá de chili
• 1 colher de chá de orégano⁣
• 3 colheres de chá de mostarda⁣
• 1 ovo
• 1 colher de chá de maionese⁣
• 1 colher de chá de salsinha picada⁣
• 1 colher de chá de azeite⁣
• 1 colher de chá de alho triturado
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo⁣
• 1/4 xícara de chá de fubá⁣
• 1/2 colher de chá de colorau⁣
• Sal a gosto⁣

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque o frango e tempere com páprica defumada⁣, chili, orégano⁣, mostarda, ovo batido, maionese⁣, salsinha, azeite⁣, alho e sal.
2. Misture bem e deixe marinar por algumas horas.
3. Em um pote com tampa, coloque a farinha, o fubá, o colorau, o sal e mexa.
4. Adicione o frango, tampe e agite para misturar e ficar tudo bem empanado.
5. Coloque o frango e os temperos em uma tigela, misture bem e reserve. O ideal é temperar e deixar marinando um tempo.
6. Frite em óleo quente até ficar dourado.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br