Bolo gelado de chocolate simples

90min 15

Lista de ingredientes para a massa

• 200 g de manteiga
• 220 g de açúcar refinado
• 180 g de farinha de trigo
• 110 g de chocolate em pó
• 200 ml de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 ovos

Lista de ingredientes para a calda e finalização

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina
• 5 colheres de sopa de chocolate em pó
• 500 ml de leite
• Raspas de chocolate a gosto

Modo de preparo da massa

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar;
3. Acrescente os ovos, a farinha, o leite, o chocolate, o fermento e bata até formar uma massa homogênea;
4. Transfira a massa para uma forma untada e asse-a em forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 40 minutos.

Modo de preparo da calda e finalização

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Leve uma panela ao fogo médio, coloque o leite condensado, a margarina, o chocolate, misture, e cozinhe, sem parar de mexer, até atingir o ponto de uma brigadeiro (a calda deve começar a se soltar do fundo da panela);
3. Acrescente o leite, misture, e desligue o fogo;
4. Com um garfo, faça furinhos por toda a superfície do bolo assado, espalhe a calda sobre ele, e leve-o à geladeira por no mínimo 4 horas;
5. Corte o bolo em fatias iguais, passe-as nas raspas de chocolate, e embrulhe-as no papel alumínio;
6. Agora é só servir. Bom apetite!

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