Bolo de cacau low carb

40min 6 porção

Ingredientes

• 4 ovos
• 4 colheres de sopa de cacau
• 4 colheres de sopa de xilitol
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3/4 xícara de chá de coco ralado
• 1 colher de chá de fermento químico em pó

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque as claras e bata até dar o ponto de neve. Reserve.
2. Em outra vasilha, coloque as gemas, o xilitol, a manteiga derretida e misture.
3. Adicione o cacau, o coco e mexa até ficar homogêneo.
4. Acrescente o fermento, as claras em neve e misture delicadamente até incorporar os ingredientes.
5. Transfira para uma forma untada, asse em forno preaquecido a 200º graus por 30 minutos e está pronto.

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